Mooréia es una isla en la Polinesia Francesa, una de las islas de Barlovento, a 17 km (11 millas) al noroeste de Tahití. La verdadera ortografía de Mo'orea es Mo'ore'a, que significa "lagarto amarillo" en tahitiano: Mo'o = lagarto; Re'a = amarillo. Aimeo o Eimeo (entre otros hechizos incomprensibles para los primeros visitantes sin conocimiento del idioma). Los primeros colonos y viajeros occidentales también se referían a Moorea como la isla de York.

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A solo minutos de la isla de Tahití en avión, y solo a treinta minutos en catamarán de alta velocidad, Moorea sale mágicamente del océano en una explosión de terciopelo verde.
Una laguna ancha y poco profunda rodea las montañas verticales de la isla, donde las líneas poéticas de cascadas se precipitan en los acantilados de helechos. Prados pacíficos flanqueados por pináculos verdes llenan sus sentidos y renuevan su creencia en la majestuosidad de la naturaleza. Casas pintadas en colores pastel, rodeadas de hibiscos y aves del paraíso, recorren la isla en una fantasía de pueblos felices pero simples.

Este, el nombre poético de la isla, proviene de las ocho montañas majestuosas; Sin embargo, el nombre se cambió más tarde a Moorea, que significa "lagarto amarillo", siguiendo el sueño de un sumo sacerdote.

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Maa'a Tahiti (comida tahitiana) es básicamente una cocina natural hecha en gran parte con productos frescos, muchas frutas tropicales y, a menudo, con sabor a vainilla. Tampoco es muy picante y el uso de especias es casi inexistente.

La cocina de Tahití explora mucho de lo que ofrece la naturaleza como frutas y mariscos. Frutas como la piña, el plátano, la papaya, el melón y la manzana son de excelente calidad, especialmente la piña Moorea, considerada una de las mejores del mundo.

El pescado es el alimento principal de la región. En estas islas, lo más apasionante de los pescados y mariscos estará en el paraíso, pero los carnívoros no tendrán problemas y podrán satisfacerse con suculentos bistecs y platos de carne de cerdo.

Hoy en día, su cocina tradicional, basada en muchas frutas, tubérculos y maravilloso pescado fresco, es una mezcla de platos influenciados por la cocina francesa, china y polinesia.

La comida tradicional de Tahití es una gran combinación de fafa (taro de la hoja del tubérculo) y uru (fruta del pan), pescado, crudo y cocido, carne de cerdo, leche de coco y algunas verduras.

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Diciembre-marzo muestra niveles ligeramente más altos de calor (promedio de 27ºC). Junio ​​- septiembre es la temporada más fresca (promedio 25ºC).

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