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Gastronomia:
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Receitas de: França

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Snails Provençale (escargots à la Provençale)


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Mussels in White Wine (moules Marinières)


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Chocolate Fondant Puddings


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Duck With Cherries (canard Aux Cerises)


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Onion And Anchovy Pizza (pissaladière)


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Blackcurrant And Almond Clafoutis


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Bouillabaisse


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Raspberry Millefeuilles (millefeuilles Aux Framboises)


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Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)


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Quail With Grapes And Chestnuts (cailles Aux Raisins et Aux Marrons)


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Prune And Raisin Tart (tarte Aux Pruneaux et Raisins Secs)


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Onion Soup With Pyrenees Cheese (gratinée à la Tomme Des Pyrénées)


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Almond And Apricot Friands (financiers Aux Amandes et Abricots)


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Grilled Lamb Loin With Capsicum And Olives (filet D'agneau Rôti Aux Olives et Poivrons)


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Lemon Tarts


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Apple Fritters (beignets Aux Pommes)


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Zucchini And Cheese Flan (flan de Courgettes au Saint-marcellin)


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Cherry And Beaujolais Syrup With Almonds (soupe Aux Cerises au Beaujolais et Aux Amandes)


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Gourmet Cheese Salad (salade Gourmande au Fromage)


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Red Fruit Gratin With Pear Liqueur (gratin de Fruits Rouge à L'eau de Vie de Poire Williams)


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Ham Knuckle With Braised Green Cabbage (jambonneau Braisé Aux Choux)


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Plum Tart (tarte Aux Quetches)


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Chicken With Champagne And Mushroom Sauce (poulet au Champagne et Champignons)


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Scallop Mousse With a Prawn Sauce (mousseline de Coquilles st Jacques Sauce Crevette)


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Kale And Walnut Tart


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Coffee And Almond Genoise (gateau Moka)


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Batatas Duchesse


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