Preparação

Bater a manteiga e o açúcar até atingir a consistência de um creme. Acrescentar o ovo, a essência e misturar bem. Juntar a farinha e o fermento, tornando a misturar. Depois colocar as tâmaras e as nozes, misturando tudo muito bem. Fazer bolinhas envolver na farinha de pão e colocar em forma de papel. Acomodar os doces numa assadeira e levar ao forno moderado.

Ingredientes

  • 1 Colher(chá) de essência de baunilha
  • 1 Colher(chá) de fermento em pó
  • 1 Colher(chá) de tâmaras picadas
  • 1 chávena de pão torrado moído
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • ½ chávena de nozes picadas
  • ½ chávena de açúcar
  • 125 gramas de manteiga
  • 1 ovo