Site Map
  Home Home Forum Forum Minha conta Minha conta Participe Participe Contactos Contactos
Rotas Turísticas
www.rotasturisticas.com

Participe
Partilhe as suas receitas gastronómicas favoritas. Clique aqui.
Receitas culinárias
Vietname
Crab Wok-tossed in Tamarind Sauce


   

CONFEÇÃO   Traduzir com Google Clique aqui
Heat a wok over high heat. Add oil, garlic and shallot and stir-fry for 30 seconds or until fragrant. Add tamarind water, fish sauce, honey and cook for 2 minutes or until ingredients are combined.
Add crab. Toss well to coat and warm. Cook for 3 minutes. Add the capsicum and spring onion and toss for another 1 minutes. Garnish wish coriander and mint, and extra crab shell, if you like. Serve with lime cheeks.

 



2 tbsp vegetable oil
2 garlic cloves, chopped
2 red Asian shallots, finely sliced
125 ml (½ cup) tamarind water
2 tbsp fish sauce
1 tbsp honey
1 kg cooked crab, chopped into 8 pieces, plus extra shell to garnish (optional)
½ red capsicum, julienned
1 spring onion, finely sliced
4 sprigs coriander
8 mint leaves
lime cheeks, to serve

Receita de: Frutos do mar (mariscos) Consultada: 2015 vezes
 

  Adicionar Fotos

Faça o seu comentário ou dê sugestões a esta receita.
  Comentar / Sugerir

Sabe em que restaurantes se pode saborear esta receita?
  Informar

Se encontrou algum erro na receita agradecemos que nos informe.
  Corrigir
 

 
 
HOME | Quem somos | Politica de privacidade | Publicidade | Contactos | Mapa do Site