Preparação

a manteiga é batida e o açúcar vai sendo adicionado aos poucos até que a mistura fique cremosa. adicione os ovos um por um. Separadamente, as duas farinhas e também o queijo ralado são misturados. junte a farinha à manteiga e por último junte o leite e misture bem. graxa o pirex ou molde retangular ou redondo. forno a 350 graus C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o centro esteja cozido, testando com uma faca até que a faca saia limpa.

Ingredientes

  • 11/2 libra de farinha de panificação
  • 6 ovos
  • 1 libra de manteiga
  • 4 onças de queijo duro
  • 1 libra de açúcar
  • 3 colheres de chá reais
  • 1 copo de leite
  • 1 libra de farinha de arroz