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Receitas culinárias
Timor Leste
Manu Salar


   

CONFEÇÃO
Depois do frango arranjado, abre-se ao meio e tempera-se com os alhos pisados com sal, sumo do limão e a pimenta.
Põe-se o frango numa tigela e rega-se com o leite de coco.
Deixa-se neste tempero cerca de 3 horas, virando de vez em quando. Leva-se a grelhar no carvão e de vez em quando pincela-se com a marinada.
Depois do frango coradinho, corta-se aos bocados.
Sirva quente.
Acompanhe com uma salada e arroz branco.

 



2,5 dl de leite de coco de garrafa
sal q.b.
pimenta q.b.
1 frango com 1 kg
3 dentes de alho
sumo de 1 limão

Receita de: Aves Consultada: 3449 vezes
 
 
 

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