Cusco - Peru

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Cusco
Cusco é uma cidade no Peru situada no sudeste do Vale de Huatanay ou Vale Sagrado dos Incas, na região dos Andes, com população de cerca de 300.000 habitantes. É a capital do departamento de Cusco e da província de Cusco.

Cusco é uma cidade muito alta (com 3400 metros altitude). O seu nome significa "umbigo", no idioma quíchua. Era o mais importante centro administrativo e cultural do Tahuantinsuyu, ou Império Inca. Lendas atribuem a fundação de Cusco ao Inca Manco Capac no século XI ou XII. As paredes de granito do palácio inca ainda estão lá, bem como monumentos como o Korikancha, ou Templo do Sol.

Cusco é uma bela cidade repleta de contrastes entre os estilos indígenas e o mundo ocidental moderno. São esses contrastes que deram a Cusco a sua rara beleza. A maioria dos visitantes está ansiosa para chegar a Machu Picchu, seja caminhando por 4 dias ao longo da Trilha Inca ou por 4 horas de comboio, mas Cusco em si tem muito a oferecer ao visitante e a maioria dos viajantes acaba seduzida com essa cidade vibrante e ficar mais tempo do que planeado pela primeira vez.
Turismo
Basta perguntar para qualquer turista que visite Cusco e a maioria responderá que o principal objetivo da viagem até essa cidade do sudeste do Peru é o sítio arqueológico de Machu Picchu. Talvez seja em razão desse concorrente tão famoso que a antiga capital do império inca seja um dos destinos peruanos com melhor infraestrutura turística do país. Mas basta se deter um pouquinho mais por ali, andar pelas ruelas e misteriosos becos de pedra, para entender por que a cidade foi declarada Património Histórico da Humanidade pela Unesco. Localizada 3.399 metros acima do nível do mar, Cusco guarda construções coloniais de estilo barroco andino erguidas sobre restos de edificações incas, como é o caso de quase todas as igrejas, observadas por milhares de visitantes de todos os cantos do planeta. Do passado inca o mais imponente legado são as ruínas da fortaleza de Sacsayhuamán e o Inti Raymi, o Festival do Sol, uma celebração no solstício de inverno, comemorado em 24 de junho.

Dica: não deixe de adquirir um passe turístico de acesso a diversos museus e sítios arqueológicos. Sai mais barato do que comprar as entradas separadamente.
Gastronomia
Os lugares habituais para experimentar a comida de Cusco são os restaurantes tradicionais chamados chicherias e picanterias, onde pode comer pratos típicos.
Desde o famosíssimo Cebiche, o Chinguirito, a Parihuela ou o chupe de peixe, passando pela carapulcra, o cau-cau ou o tacu-tacu de origem afro americano, até o Aji de galinha, o Lomo saltado ou o arroz com pato anteriormente preparados na colônia, a cozinha peruana o impressionará.
Clima
Cusco tem um clima subtropical nas terras altas (Köppen Cwb). O seu clima é geralmente seco e temperado, com duas estações definidas. A estação seca dura de abril a outubro, com sol abundante, e congelamentos noturnos ocasionais: julho é o mês mais frio com uma média de 9,6 ° C (49,3 ° F). A estação chuvosa dura de novembro a março, com a geada noturna menos comum: a média de novembro é de 13,4 ° C (56,1 ° F). Embora a geada e o granizo sejam comuns, a neve é ​​praticamente desconhecida. A única nevada já registada foi em junho de 1911.

Em 2006 Cusco foi considerado ser o local da Terra com o mais alto nível de luz ultravioleta.
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