Cancún, México

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Cancún
Cancun ou Cancún é uma cidade que fica na costa do estado de Quintana Roo, no México, numa península que se tornou um dos centros turísticos mais importantes do mundo, tendo conseguido preservar as suas belezas naturais e a sua cultura ancestral, representada principalmente em cidades maias, como Tulum, Uxmal ou Chichén Itzá, fundadas no período pré-colombiano.
Em Cancun existem cerca de 22 quilómetros de praias de areia fina, divididos entre a lagoa e o mar. As ruínas, as praias, a vegetação, os parques cheios de espetáculos de entretenimento, o clima, a fauna marinha e a estrutura hoteleira fazem de Cancun um dos destinos turísticos mais visitados do mundo.
Turismo
Não foi nada difícil para Cancún ganhar os holofotes e se tornar, nas duas últimas décadas, o principal destino turístico do México. A temperatura média anual é de 27 graus, podendo chegar perto dos 40 no pino do verão. O Mar do Caribe, com a sua água morna e esverdeada, é um chamariz para banhistas, surfistas e mergulhadores. Na avenida principal, os visitantes alternam os seus passeios entre restaurantes elegantes, centros de compras internacionais, spas e baladas animadas. Isso é o que todos gostam e parece que todos vão para Cancún ao mesmo tempo.

Boa parte da vida turística pratica-se na longa e estreita faixa entre a laguna Nichupté e o mar. Os resorts all-inclusive concentram-se lado a lado nessa região da orla, assim como atrações concorridas como o Hard Rock Cafe e o centro de compras La Isla Shopping Village, onde se encontra um aquário para se pode nadar com golfinhos. Opções um pouco menos concorridas estão junto ao centro da cidade, do outro lado da laguna, com ampla infra-estrutura para atender o constante fluxo de visitantes, incluindo barulhentos estudantes americanos. Restaurantes, baladas, boates e bares estão por todos os lados, assim como centros comerciais e serviços bancários. Alternativas mais aprazíveis e serenas podem ser encontradas fora desse verdadeiro tumulto mexicano, ao longo da costa da península de Yucatán. Aliás, Cancún é uma óptima base para explorar a região e ir um pouco mais a fundo na cultura maia. Entre os passeios possíveis e mais concorridos estão a zona arqueológica de Tulum, com a sua cidade murada de frente para o oceano, mergulhos com peixes de diversas cores e formatos (ou com o tubarão-baleia) e nas indescritíveis ilhas Isla Mujeres (ao norte) e Cozumel (ao sul) e muita diversão na badalada Playa Del Carmen.

Quem viaja com a família (principamente com crianças) não deve deixar de nadar com os golfinhos em tanques especiais, enquanto que os amantes da pesca em alto-mar terão à mão ótimas infraestruras.

A Riviera Maia

São aproximadamente 120 quilómetros de uma costa estonteante banhada pelo Mar do Caribe. O mais belo trecho da Península de Yucatán, a Riviera Maia reúne uma das maiores diversidades de vida marinha do país, com o segundo maior recife de corais do mundo, praias e ilhas perfeitas para o mergulho, florestas nativas, zonas arqueológicas e mimos para turistas que vão de campos de golfe a spas cinco estrelas. O seu principal cartão de visita é Cancún, um verdadeiro playground turístico que alia hotéis de todos os padrões espalhados por uma orla de 20 quilómetros de extensão, mais de 500 restaurantes e algumas praias de areias brancas e água esverdeada que permitem dias e dias de relaxamento. A partir daqui, é fácil visitar Xcaret e Xel-Há, os dois principais parques temáticos do México e onde é possível praticar snorkeling nos seus rios subterrâneos.

Isla Mujeres, a poucos quilómetros de distância, e Cozumel, ao sul, atraem turistas ávidos por sol, mar e bebidas, enquanto as ruínas de Tulum e Chichén Itzá satisfazem os aventureiros que desejam brincar de Indiana Jones.
Gastronomia
A cozinha maia inclui frango, porco, coelho, feijões, milho e pimentas habaneras e serranas. Também há grande quantidade de pratos com frutos do mar.
Sugestões:
Pescado Tikin Xic, é feito com uma pasta de tomates, pimentas doces, achiote (uma especiaria mexicana), laranja e cebola. Assado no carvão.
Ceviche, de polvo, peixe ou camarão.
O mexicano é preparado com um molho de tomate e laranja, com tomate, cebola e abacate picados.
Clima
Cancun está situado na costa oriental do continente, por isso é influenciada pelas correntes oceânicas quentes, principalmente do Golfo do México, que promove um ambiente quente e chuvoso, tipicamente tropical.
O clima predominante do município de Benito Juárez está incluído no Grupo A, do tipo húmido, que é quente com chuva durante todo o ano, embora mais abundante no verão.
A média anual de temperatura varia em torno dos 27ºC. O total anual de precipitação chuvosa varia entre 1000 e 1300 mm. Predominam os ventos de leste e sudeste durante o verão, a área afetada por tempestades tropicais e ciclones. A temporada de furacões começa em meados de junho e os meses mais afetados são setembro e outubro.

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