Cheminées De Jupe (Monchique)
Monchique, Algarve, Portugal
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La base de ces cheminées est généralement la largeur de toute la cuisine. C'était ici que, dans le passé, les familles restaient plus longtemps. Le feu sous ces cheminées avait les fonctions de cheminée pour le chauffage, de cuisinière et même de fumée pour "cicatriser" les saucisses. Dans tous les cas, la cheminée était toujours ouverte, c’est-à-dire que l’incendie s’était déroulé près d’un des murs de la cuisine - dans la zone de la "maison" de la cheminée, mais celle-ci n’avait pas de feux d’artifice.
À Monchique.
Les maisons de Monchique ont une architecture traditionnelle de l’Algarve sur les murs blancs et des taches colorées sur les portes et les fenêtres, mais au sommet, elles montrent les cheminées à jupe typiques, si différentes de la côte.
Source: www.cm-monchique.pt
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