Encostado ao rio que lhe deu nome, o restaurante Sever traz à mesa variadas especialidades regionais e alguns pratos originais, como as favinhas “à Sever”. Uma esplanada, que beneficia da sombra dos plátanos, apresenta-se como o local indicado para uma refeição nos dias mais quentes. No entanto, se o frio apertar, a sala interior aquece com a ajuda de uma enorme lareira de chão, tipicamente alentejana, que oferece ao espaço o ambiente acolhedor típico da região.