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Restaurante Hemingway
Por BestGuide Portugal


Descrição

O Restaurante Hemingway é um bar de sumos naturais, uma casa de chá, um excelente restaurante, mas, acima de tudo, é um local onde apetece passar horas a fio a desfrutar da vista para o Atlântico. Antigo espaço remodelado em 2003 por Telma e Pedro Vaz Moura na Marina de Cascais, o Hemingway foi inaugurado apenas como bar e casa de chá e sumos. Uma segunda remodelação mais recente pelos mesmos proprietários tornou o espaço num dos mais procurados restaurantes do concelho, onde o prazer da boa comida se conjuga com a decoração trendy, seleta e vanguardista e o conforto e agradável ambiente do Hemingway. A cozinha de autor, que esteve a cargo do chef do ano 2009 Igor Martinho, está agora confiada ao chef Bruno Póvoas, que manteve a qualidade e sabor superiores que caracterizam os pratos de inspiração contemporânea aqui confecionados.
Um dos locais de refeição mais atraentes, chiques e trendy de Cascais, o Restaurante Hemingway destaca-se também pela versatilidade do espaço, tão ideal para agradáveis momentos a saborear as deliciosas criações saídas da cozinha como para um cocktail, um sumo ou um chá pela tarde, ou para um copo à noite com os amigos, já que a casa só fecha às 03.00h. Situada na Marina da Cascais, outro dos grandes prazeres de que pode desfrutar no Restaurante Hemingway é passar horas a fio na agradável esplanada em madeira e vidro no primeiro andar da Marina de Cascais e virada ao Oceano Atlântico, um espaço fantástico para comodamente degustar a extensa e muito bem composta carta de vinhos da casa. Mas se for conduzir e achar melhor não se aventurar pelos prazeres de Baco, então pode à mesma desfrutar desta agradável esplanada e provar os cocktails do Restaurante Hemingway, descobrindo porque razão são os mais famosos de todo o concelho de Cascais.