Preparação

Aloure a cebola na manteiga. Junte as raspas e o sumo de limão e as natas. Deixe ferver por dois minutos. Tempere com pimenta e sal. Coza a massa al dente em abundante água temperada com sal e escorra-a. Transfira-a para uma travessa, polvilhe com o queijo e junte o molho.
Decore com as raspas de limão e parmesão. Sirva em seguida.

Ingredientes

  • 400 gr fettuccine
  • 2 colheres de sobremesa de cebola picada
  • 2 colheres de sobremesa de sumo de limão
  • 2 colheres de chá de raspa da casca de limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 ml de natas
  • Queijo parmesão ralado q.b.
  • Sal e pimenta q.b.